Nutrición y suplementos

Incluso si entendemos que el defecto de MINPP1 afectará sólo a algunas células específicas en órganos específicos (cerebelo, tronco encefálico, puente, ojo,...), aún podemos moderar sus niveles en todo el cuerpo. Alimentos y Suplementos para modular el defecto de MINPP1:

1. Niveles altos de ácido fítico:

A. Un enfoque nutricional para reducir las fuentes alimentarias de ácido fítico. Recomendamos explorar este artículo porque aconseja explícitamente cómo lograr este propósito: https://www.soulfoodshonali. com/blog/qué-es-el-ácido-fítico-y-por-qué-neutralizarlo-en-granos-y-frijoles/

B. Proporcionar nutracéuticos específicos en forma de suplementos para conseguir dos objetivos:

  • Degradar el exceso de ácido fítico añadiendo la enzima implicada en este proceso: fitasa
  • Añadiendo sustancias capaces de impedir el "secuestro" de sales como calcio, hierro, magnesio. En este sentido, la vitamina C parece lo suficientemente fuerte como para vencer al ácido fítico. En un estudio, agregar 50 mg de vitamina C contrarrestó la carga de ácido fítico de una comida.

2. Quelación:

Ingesta diaria de Calcio, Hierro y Magnesio que se degradan por el exceso de ácido fítico.

En cualquier caso , la vitamina D y el calcio también son claves para favorecer el metabolismo óseo. Debido a la falta de capacidad para caminar y la hipotonía, los niños MINPP1 pueden tender a tener menos densidad ósea. Además, algunos medicamentos para el control de las convulsiones afectan la asimilación de la vitamina D en el cuerpo. En consecuencia, es fundamental tomar vitamina D y calcio a diario.

3. Reducir la muerte celular por desregulación de la apoptosis:

Alimentos para proteger las células del estrés oxidativo:

  • Vitamina C: frutas cítricas (máximo 1/semana) y algunas verduras como pimiento, tomate, verduras de hoja verde y perejil.
  • Vitamina E: semillas (lino, sésamo, chía, etc.) y aceites vegetales (en particular, aceite de oliva virgen extra), aguacate.
  • Vitamina A: zanahoria, brócoli, boniato, repollo, espinacas, melón, albaricoque, mango, huevo, productos lácteos, ternera, pollo, pavo, pescado azul.
  • Caroteno: tomate, zanahoria, lechuga, espárragos, brócoli, calabaza, repollo, algas
  • Luteína Crucífera: col, coles de Bruselas, coliflor y brócoli
  • Polifenoles: arándanos, moras, cerezas, fresas, frambuesas, uvas, cítricos (control), té verde, té matcha, nueces, cúrcuma (control) y cacao.
  • Glutatión: espárragos, brócoli, ajo, repollo, cebolla, chucrut (control), coles de Bruselas, comino, canela. En menor cantidad melón, aguacate, pomelo, naranja, nueces, pavo y pollo
  • Selenio: nuez de Brasil
  • Magnesio: plátanos, ciruelas, melones, uvas, albaricoques, frambuesas, peras, piña, naranja, dátiles, papayas, melocotones, nueces, almendras, avellanas, cacahuetes, castañas, pistachos, piñones, garbanzos, guisantes, judías blancas, espinacas, lechuga, borraja, espárragos, pepino, rábano, apio, escarola, maíz, arroz integral, pan integral, harina de avena (sin gluten), caracoles, cacao, chocolate
  • Zinc: yema de huevo, judías blancas, lentejas, sardinas, apio, espárragos, borrajas, berenjenas, higos, melocotones y patatas.
  • Las vitaminas B, como la B6, B9 (folato) y B12, participan en diversos procesos celulares y apoyan indirectamente la supervivencia celular.

4. Promover la neurogénesis:

Omega 3, 6 y 9:

  • Pescado azul: (1 vez por semana) anchoas, sardinas, arenque, salmón, trucha
  • Pescados semigrasos (el DHA está en menor cantidad): dorada, rodaballo, lubina
  • Aguacate: 1-2 por semana
  • Frutos secos: almendras, avellanas, nueces, nueces del Brasil, ....
  • Semillas: semillas de lino (trituradas), chía, calabaza, sésamo (no girasol)
  • Aceite de oliva virgen extra: diario
  • Suplemento de fosfatidilcolina (PC)

Como cualquier ser humano, cuanto menos azúcar , mejor. Sus efectos inflamatorios favorecen la epilepsia.

Como regla general, administrar diariamente un multivitamínico equilibrado es imprescindible para ayudar al cuerpo a prosperar. Considerar una ingesta adaptada de probióticos es bueno ya que favorece la buena digestión y el sistema inmunológico.